不锈钢没有单一熔点——因为它是铁、铬、镍和其他元素的合金，它在一段温度区间内逐渐熔化，不像纯金属那样在确切温度熔化。大多数不锈钢在约 1,370–1,530°C（2,500–2,790°F）之间的某处熔化，确切区间取决于 specific 牌号。
按牌号的熔化区间
| 等级 | 熔化区间 (°C) | 熔化区间 (°F) |
|---|---|---|
| 304 | ~1,400–1,450°C | ~2,550–2,640°F |
| 316 | ~1,375–1,400°C | ~2,500–2,552°F |
| 430 | ~1,425–1,510°C | ~2,600–2,750°F |
（316 的 exact 下限因来源略异——一些引用 1,375°C，另一些接近 1,400°C——这反映不同参考资料报告合金成分区间的正常差异，不是有意义的实际差别。）
为什么没有单一数字
纯金属在一个精确温度熔化，因为材料中每个原子 identical。不锈钢是铁与铬、镍及少量其他元素的混合物，每个牌号的 exact 成分即使在公称规范内也略有差异——这就是熔化行为跨一个区间（合金在区间低端开始软化液化、到高端完全熔化）而不是在某一瞬间发生的原因。
熔点不是最要紧的数字
对大多数应用，实际更要紧的数字不是熔点——是连续使用温度：材料在持续受热下开始丧失强度、起鳞或变形的点，远在接近熔化之前。对大多数不锈钢牌号，常被引用的连续使用温度上限约 870°C（1,600°F）——比熔化区间低 500°C 以上。零件可以在金属本身远未熔化之前就因热暴露而结构性失效——如果你在为高温应用（炉件、排气系统、工业烤箱）评估不锈钢，而不是只问”它会熔吗”，要记住的就是这个区别。
与焊接的相关性
焊接不锈钢涉及把材料的小区域局部加热到（或接近）熔化区间、与填充金属熔合——上面同一区间适用于熔池本身。那与一般使用温度上限是另一个话题；实际工艺见怎么焊接不锈钢。
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